用一顆饅頭種善的果子  環島饅頭送愛到門諾 文/圖 張慧敏
每一年的暑假出發環島回到台南的家已是半年連續八年來不間斷，環島饅頭再次送愛到門諾，7月從台南出發一路向東行駛做公益，環島第38天來到了花蓮，為門諾醫護送饅頭也已經是第30個公益單位，一輛二手發財車裝載簡單家當、蒸籠等器具，還有夫妻倆滿滿的熱血及夢想還有對社會弱勢者 的關愛。

環島饅頭夫妻彎著腰與護理人員道謝，親手將300顆剛起鍋的手作饅頭致贈給護理人員，謝謝護理人員疫情期間的辛勞。護理部督導胡淑琴代表受贈感謝環島饅頭持續關心門諾醫院及壽豐分院，饅頭還是熱呼呼感受到夫妻倆的愛心，這份愛的饅頭吃起來非常美味，今年又能再度享用真的非常感謝。

「用一顆饅頭種善的果子」饅頭大姐說著公益行的心歷過程。環島期間貨車就是他們的家同時也是做饅頭的地方，每天朝著公益之行目標行駛，沿途看著不同風景，遇到不同的人、事、物，看見的聽見的都是一本本的生命故事，好像是用生命故事與大家交流這是個愛的循環，看著大家吃著我們的饅頭內心就會很開心，一路上也受到許多人的鼓勵，是讓我們能持續環島做公益的行動力。